🍜เครื่องมือคำนวณต้นทุนอาหาร / เครื่องดื่ม

คำนวณแยกตามสัดส่วนวัตถุดิบรายตัว วิเคราะห์ Food Cost % และประมาณยอดกำไรสุทธิสะสมต่อเดือน

📝 คำนวณวัตถุดิบและราคาขาย
ระบุรายการวัตถุดิบทั้งหมดสำหรับสูตรอาหาร/เครื่องดื่มนี้ เพื่อหาต้นทุนเฉลี่ยต่อจาน/แก้ว
วัตถุดิบ / บรรจุภัณฑ์ปริมาณที่ใช้หน่วยราคาที่ซื้อ (฿)หน่วยที่ซื้อขนาดที่ซื้อต้นทุนจริง (฿)
฿3.00
฿0.75
฿2.76
฿0.20
฿3.00
฿0.50

* หากซื้อแบบกระป๋องหรือแผง ให้กรอก 'ขนาดที่ซื้อ' เป็นปริมาณรวม (เช่น นมข้น 1 กระป๋อง 380 มล.)

📈 เครื่องคำนวณกำไรสะสมคาดการณ์

คำนวณประมาณยอดเงินได้รวมและกำไรสะสมทั้งหมดที่คุณจะได้รับเมื่อผ่านไป 1 เดือน (30 วัน)

🍜 ผลวิเคราะห์ต้นทุนเมนู
สรุปต้นทุนวัตถุดิบและอัตราทำกำไรของสูตรอาหารนี้
เมนู: ชาไทยเย็น
ต้นทุนวัตถุดิบรวม฿10.21
ราคาขายต่อหน่วย฿45.00
💰 กำไรส่วนต่างต่อจาน/แก้ว฿34.79คิดเป็นอัตรากำไร (Margin) สุทธิ 77.3%

ผลวิเคราะห์ Food Cost % : 22.7%

😊 Food Cost ต่ำมาก กำไรดีเยี่ยม!

📋 เกณฑ์มาตรฐานสากล (Food Cost Ratio):
🟢 ต่ำกว่า 25%ดีเยี่ยม (กำไรหนา)
🔵 25% - 35%เกณฑ์ปกติร้านอาหาร
🟡 35% - 50%เริ่มสูง (ควรหาแหล่งวัตถุดิบเสริม)
🔴 มากกว่า 50%วิกฤต (ต้องปรับราคาหรือสัดส่วน)
ประมาณการความมั่งคั่ง (ยอดขาย 20 ที่/วัน):
กำไรสะสมต่อวัน฿696
กำไรสะสมต่อเดือน฿20,874
* อิงการขายต่อเนื่องเป็นระยะเวลา 30 วัน
การแจกแจงค่าวัตถุดิบรายตัว:
ชาผง฿3.00
น้ำตาล฿0.75
นมข้น฿2.76
น้ำแข็ง฿0.20
แก้ว+ฝา฿3.00
หลอด฿0.50

คำนวณฟรีไม่จำกัด • โหลดไฟล์ฟรีเหลือ 5 ครั้งวันนี้ ไฟล์ฟรีมีลายน้ำ